吃了不便秘的菜有：

1.芹菜。芹菜作为一种粗纤维食物，能够有效地促进胃肠蠕动，缓解胃蠕动不足而导致的便秘症状。

2.菠菜。菠菜中含有丰富的营养物质，能够有效清理人体肠胃中的内容物，防止便秘症状出现。

3.粗粮。在日常饮食中，对于只吃细粮而不吃粗粮的患者，植物纤维缺乏，从而导致胃蠕动不足，出现便秘症状。

4.西兰花。西兰花当中含有丰富的维生素以及膳食纤维，能够加速胃肠蠕动，帮助食物消化、吸收，缓解便秘症状。