不吃重口味食物可以降低妊高症的发病率，但不能做到绝对预防妊高症。妊高症的病因目前并不能明确，相关部分学者认为跟炎性免疫，血管内皮受损，遗传因素以及相关营养缺乏，微量元素缺乏以及胰岛素抵抗有一定关系。

同时还有一部分调查认为孕妇年龄过小或者是高龄孕产妇，多胎怀孕，以及有过妊娠期高血压病史或者高血压病的家族史，有慢性肾炎疾病史，糖尿病，以及在辅助生殖技术下怀孕的孕妇，都可能会增加妊娠期高血压疾病的发病风险。

这些人群可以通过饮食生活习惯调节，以及运动调节降低妊娠期高血压疾病的发病率，但不能做到绝对预防。