产后可以吃番茄炒鸡蛋。

番茄是一种含有维生素C比较丰富的蔬菜，而鸡蛋是一种含有蛋白质比较丰富的食物，两者在一起烹饪食用，可以有效地为机体补充营养，可以满足机体新陈代谢和机体消耗的需求。同时，这些营养物质被婴幼儿吸收后，也可以促进宝宝的生长发育。

产后由于胃肠道的功能还没有完全地恢复，所以在产后应该尽量避免吃太过油腻的食物，比如肥肉。同时也不要暴饮暴食，以免增加胃肠道负担。