孕妇可以吃没煮熟的鸡蛋吗

孕妇不能吃没有煮熟的鸡蛋。

因为生吃鸡蛋有可能会引起食物中毒，生鸡蛋中含有沙门氏菌等各种细菌，每年因为吃生鸡蛋而引起的中毒者常有报道。如果鸡蛋经过充分热处理后，这些细菌会被杀灭，而且生鸡蛋的营养吸收率会比熟鸡蛋低很多，因此孕妇吃鸡蛋，建议一定要煮熟后再使用。

建议健康的吃法为水煮蛋，煮7分钟左右，蒸鸡蛋、番茄炒蛋、鸡蛋汤等，还可以用鸡蛋来做一些辅助的配菜，比如说碎肉炒鸡蛋、萝卜炒鸡蛋、芹菜炒鸡蛋等。