什么食物对大脑有益

以下的食物适当食用会对大脑有益：

1.含有卵磷脂和脑磷脂的食物，例如花生、核桃、杏仁等，适当地食用后，对神经系统具有营养的作用，还有延缓大脑衰老、改善记忆力等作用。

2.牛奶，牛奶含有人体所需的丰富的营养物质，例如蛋白质、钙、铁、锌、矿物质等，适当食用牛奶可以增加大脑代谢，维持保持人体健康。

3.绿叶蔬菜，绿叶蔬菜当中含有叶绿素和维生素C，具有很强的抗氧化的作用，有一定保护血管内皮的作用，但需适当食用不可过量。