如果晚上只吃橘子，不会长胖。每200g橘子大概可以产生90千卡的热量，属于低糖饮食。但是，如果在减肥过程当中只吃橘子，可能会造成营养不均衡，不利于身体的健康。

所以，从减肥的角度上，还需要均衡饮食，每一餐必须包含一定的碳水化合物、蛋白质和脂肪。如果在晚餐时只吃一点橘子，外加一点蛋白质或者主食碳水化合物，更有利于健康。

如果吃橘子同时不减少其他食物的摄入总量，就有可能不会减肥，有可能会增加体重。