被食物噎到出现脸色通红的表现，可以先进行捶背，或者是进行催吐，以及喝水将食物咽下去。

如果尝试吞咽之后，食物仍然卡住，卡在咽喉部，需要进行猛烈咳嗽，或者是直接在卡住患者的背后，用双手握拳环抱在患者的胸前，然后由下往上抬举，进行快速用力地冲击，将卡在喉咙中的食物吐出来。

在平时进食的时候，要坚持细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，而且避免吃过于干硬和难以消化的食物。对于过黏的食物，也要进行仔细咀嚼，才能够促进消化。长时间的存在进食噎住，需要警惕是否存在先天性的消化道发育不良，比如消化道狭窄等。