血清总胆固醇偏高,是可以吃鸡蛋的,包括鸡蛋黄也是可以吃的。
但这种情况,不能过多的吃鸡蛋,建议每天进食一个鸡蛋就可以了。因为鸡蛋的蛋黄有一定的胆固醇在内,如果进食鸡蛋过多,有可能加重胆固醇升高的现象。而鸡蛋的蛋白富含优质蛋白,对人体健康有利。现代营养学研究显示,每天一个鸡蛋,可以补充人体所需要的蛋白,并且不会增加高血脂的发病,不影响高血脂的降脂治疗效果。
此外,日常生活中,胆固醇偏高的患者,要少吃油腻的食物,尽量不要进食动物油,坚持锻炼,比如跑步、打球、不喝酒,有助于降胆固醇治疗。
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