夏季可以喝的养胃粥比较多,包括小米粥、山药粥、莲子粳米粥、南瓜粥等。
夏季很多人食欲下降,可以多吃养胃的粥类保护肠胃。小米粥有氨基酸、碳水化合物、多种维生素、铁、蛋白质,膳食纤维等营养非常丰富,而且还具有保护胃黏膜的作用。山药可以健脾胃,与大米一起熬制,既容易消化又可以起到养胃的作用。莲子粳米粥具有健脾、止泻、养胃、安神的作用,可以改善因为脾虚引起的食欲下降、心虚、失眠等病症。
南瓜可以保护脾胃、健胃消食。因为南瓜含有果胶,可以减少粗糙食物对胃黏膜的刺激。常吃南瓜粥可以加强肠胃蠕动,有助消化,也可以养胃。
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