总的来说对心脏有好处的食物主要是植物性食物,比如各种新鲜的蔬菜、水果、干果等,这些食物几乎都不含钠盐,而且含有丰富的钾和维生素,比较符合心脏低钠高钾饮食的要求。
优质蛋白食物,尤其是白肉类的食物,比如鸡肉、鱼肉、虾、蛋等对于心脏也都是有好处。
所有的腌制品食物对于心脏都是不利,因为腌制食物包括腊肉、香肠等,以及其他的调味品,比如酱油、味精等含钠都比较高。有可能会引起水钠潴留而引起血压升高、心脏负荷增加,就可以造成心脏的损伤。所有的含有酒精的饮料对于心脏都是不利。
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