总胆固醇升高的患者是可以适量地吃一些核桃的。因为核桃中的热量也是比较高的，但是核桃的营养价值是非常丰富的，含有丰富的维生素、微量元素，对于健脑还会有一定的帮助。但是总胆固醇升高的患者是要适量地食用的，否则过度地食用也容易导致胆固醇继续升高的。

总胆固醇升高的患者就要注意饮食的调理，要避免吃油炸类的食物。特别是肥肉或者是动物的内脏、鱼籽、奶油制品等，可以吃一些新鲜的水果、蔬菜，还可以吃一些粗粮。

日常生活中一定要多喝水，还要适当地进行一些体育锻炼，对于降低总胆固醇也会有一定的帮助，而且患者一定要戒烟、戒酒。