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韭菜吃多了是会导致上火的。韭菜属于温热的食物,具有一定的补肾阳的辅助作用,如果吃得太多,是会引起上火的,还会引起腹泻等症状,尤其是体质湿热的人群以及阴虚火旺的人群,更会造成上火症状。另外,对脾胃也会造成一定的影响。
韭菜中含有多种维生素及矿物质,营养价值很高,不仅能够促进肠胃蠕动、排毒,还可以起到降低胆固醇等作用。需要注意,有眼疾、容易上火、肠胃不好、大病初愈,以及怀孕期间和哺乳期的女性都是不适宜吃韭菜的,日常生活中要避免摄入,以免对身体造成伤害。
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