甘油三酯升高的患者可以吃香油。

香油也叫芝麻油，是从芝麻中榨取的一种调味品，它的脂肪含量非常低。主要是含有不饱和脂肪酸、卵磷脂、钙质，再就是维生素E，所以对人体的健康非常有帮助，并不会导致甘油三酯升高。所以即使有甘油三酯升高的患者，吃香油也不会有影响。

甘油三酯升高主要是饮食方面要低脂肪饮食，也就是动物的内脏、蛋黄、肥肉等脂肪含量高的食物要控制，再就是高热量的食物也需要控制数量。至于香油不会引起甘油三酯升高，所以吃香油没有问题。