高血脂病人在吃粽子的时候，有以下注意事项：

1.一定要选择咸味粽子或是普通的红枣粽子，并且在食用粽子的时候不要蘸糖吃，如果是自家制作的粽子，可以更好的控制辅料中糖分的加入，这样可以更好的维持血脂问题。

2.高血脂患者在食用粽子的过程中，如果担心自身血液过于粘稠，可以搭配一些绿色蔬菜进行食用，这样可以促进肠胃蠕动，并且预防消化不良等情况。而且蔬菜中还有各种维生素以及水分，可以起到一定稀释粽子粘度的作用。

3.另外，高血脂患者在食用粽子时，可以选择使用杂粮以及糯米混合制作而成的主料，这样可以大大降低粽子的粘性，并且降低血脂的作用。