宝宝缺锌、缺铁可以采用以下方法进行处理：

1.食疗。宝宝出现缺锌、缺铁的现象，如果缺乏的症状轻微，可以通过日常饮食进行补充。如动物血、动物肝脏、瘦肉、鱼虾等，都含有比较丰富的铁锌类元素。同时也要注意保证摄入一定的母乳或者配方奶，以及蔬菜、水果等食物，才能保证宝宝摄入营养的全面和均衡。

2.药物补充。如果宝宝缺锌、缺铁的症状比较明显，导致明显的贫血、食欲不振、生长发育迟缓等，则可以采用相关药物进行补充，如鱼肝油、甘草锌、硫酸亚铁等，都可以起到补充和改善的作用。