减肥是可以吃寿司的。

前提是只加入一些米饭、蔬菜以及低脂肪的肉类，这样是不会对减肥有太大影响的。但是如果寿司里加了很多高脂肪、高热量会增加体重的食物，比如沙拉酱、番茄酱、肉松等，是建议少吃或者是不吃的。而且并不建议在晚餐食用寿司，如果没有及时消化吸收，会有增肥的风险。

减肥期间可以喝一些促进肠道蠕动的益生菌，可以帮助排出垃圾和毒素，减肥的同时也起到了美容的作用。