孕妇最好少吃午餐肉。

午餐肉的主要原材料是肉类或者淀粉和香料类，并且经过长时间的储存，也会导致亚硝酸盐的含量升高，食用后还会转化为亚硝胺，它属于一种致癌物质。怀孕期间孕妇要少食用高盐的食物，罐头类的食品孕妇也要少吃，对自己和胎儿的健康没有好处。午餐肉和新鲜的肉类性质不同，吃的时候可以和其他食物搭配食用。

另外，要注意加强营养，多吃新鲜的水果和蔬菜，新鲜肉类更适合胎儿的健康发育，保证充足的睡眠和良好的生活习惯。