如果患者经常喝酒可以通过以下方式进行养胃护肝：

1.建议患者尽量不要空腹饮酒。可以在喝酒前适当地吃一些食物，尤其是富含油脂的食物，比如花生、核桃等，可以起到很好地保护胃黏膜的作用。也可以在饮酒前喝一些酸奶或牛奶等富含高蛋白的食物，这些食物可以与酒精发生结合，能够减少酒精的吸收，而且起到保胃护肝的作用。

2.建议患者酒后应该多喝水、西红柿汁、葡萄汁等，能够有效地中和胃酸，稀释酒精的浓度，促进酒精尽快排出体外，从而起到保护肝脏和养胃的作用。