血糖高能够吃煮玉米，只是注意摄入量应当适宜。

煮玉米属于粗粮类的食物，存在血糖偏高时，可以减少精米、细面主食的摄入量，转变为粗粮作为主食。比如可以适当吃玉米、红薯、南瓜以及糙米等。能够补充碳水的能量，同时又不会导致身体肥胖以及血糖在短时间内出现升高。

所以，在血糖高的时候，是可以吃玉米的，摄入量一般维持在半根到一根比较适宜。还需要在进食玉米之后，增加饮水量，加强运动锻炼。