苦菜具有一定的祛斑效果。

苦菜含有褪色素，所以长期食用有助于色斑的淡化。不过，通过食疗祛除色斑的效果有限，想要真正祛除色斑，建议患者需要到正规医疗机构接受激光祛斑治疗，往往可以取得良好的祛斑效果。

此外，患者手术后需要积极做好护理工作。首先，需要做好防晒工作，否则暴晒会造成色斑复发；其次，需要注意保持清淡的饮食习惯，多吃一些维生素C比较丰富的蔬菜以及水果，比如菜心以及苹果；最后，需要注意避免辛辣的食物。