牛奶不管是早上还是晚上都可以喝。牛奶中的钙质含量特别高，还含有蛋白质、脂肪、乳糖、维生素、氨基酸、无机盐等这些营养物质。

早上喝一杯牛奶，能够为人体补充能量，提高人体的免疫力，使人白天精神充沛。晚上喝一杯牛奶，可以能够帮助快速入睡，促进钙的吸收。但是喝牛奶时必须要注意，不要喝过期的牛奶，也不能喝冰冻的牛奶，因为冰冻的牛奶，会对胃黏膜造成刺激，长期这样会损伤胃黏膜或者引起腹泻。

因此，早上和晚上都是可以喝牛奶，对人体有益处。