沙门氏菌属食物中毒的急救措施有哪些

沙门氏菌属食物中毒的急救措施，主要包含以下两个方面：

首先，在中毒后需要让病人保持卧床休息，同时在床边做好隔离工作。

其次，饮食方面，中毒早期只能食用容易消化的流质食物，或者半流质食物，才能更好消化、吸收。等到病情相对好转后，再逐渐恢复正常饮食。

再者，进行对症治疗。患者出现严重腹痛，可以给予阿托品皮下注射或口服普鲁辛进行治疗。如果因为剧烈呕吐出现不能进食的症状，则需要将进行生理盐水或5％葡萄糖生理盐水静滴。