冬枣没有明显的寒热偏向，属于中性水果，因此，适量吃冬枣不会上火。

会引起上火的枣类，最常见的是大枣，大枣药性甘温，吃多了容易上火，与大枣相比较吃冬枣不会引起上火。冬枣含有丰富的维生素和矿物质元素，具有保护血管，防止高血压，降低胆固醇，保护肝脏等多种作用。

但应注意的是，冬枣含糖分较多，糖尿病患者不宜食用。另外，枣皮较硬，难以消化，吃多了容易导致胃痛和消化不良等症状。因此，脾胃功能尚未健全的小孩和患有胃肠疾病的患者，应少食冬枣或去皮食用冬枣。