牛奶有什么营养价值

牛奶中含有丰富的优质蛋白、矿物质、维生素、脂肪以及钙和铁、钾等矿物质，且牛奶中的乳蛋白含有人体必需的氨基酸。

因此经常喝牛奶，不仅能够补充人体所必需的氨基酸、蛋白质和矿物质，还具有增强机体抵抗力、促进骨骼发育、改善视力、美容养颜等功效。睡前喝一杯温牛奶，还能够促进休息。

但需要注意并不是所有人都适合喝牛奶，少部分乳糖不耐受和异体蛋白过敏的人群，喝牛奶后会出现腹痛、腹泻症状，这些人群是不适宜喝牛奶的。