三伏天可以喝绿豆汤下火，具体方案还要根据临床表现制定。因为三伏天虽然天气炎热，但是由于地表水分蒸发，空气相对潮湿，泻火的同时还要考虑湿邪。

如果以口腔溃烂为主要症状，说明脾胃湿热比较严重，可以用黄连泡水喝。症状严重的可以吃黄连上清片。如果以大便黏腻不爽、肛门灼热为主要症状，可以用白头翁泡水喝。

如果咽喉肿痛为主要症状，可以用山豆根泡水喝。如果咽喉肿痛伴随痰多、色黄，可以用射干泡水喝。