吃了隔夜冰西瓜出现肚子疼，一般可通过以下方式处理：

1.若是本身脾胃虚寒，在吃了隔夜冰瓜之后，容易导致胃肠道受凉引起腹痛。此时要禁止吃冰凉的东西，同时要做好腹部的保暖工作，比如可以通过按摩腹部或者是喝温开水、局部热敷等，促进肠道活动，去除体内寒气，减轻腹痛症状。

2.隔夜冰西瓜上可能会有大量的病菌，吃了之后容易导致食物中毒，从而引起肚子疼等。必要时可到医院进行检查，在医生指导下使用解痉止痛药物、胃肠黏膜保护药物进行治疗。

3.在病情没有恢复之前，一定要注意饮食卫生，避免吃隔夜的东西或者是寒凉的食物。