在孕期孕妇最好每天吃4到5个核桃就可以了,如果吃的过多,很可能会造成消化不良的情况,出现腹泻;另外如果吃的过多,摄入的热量过高,容易引起脂肪堆积,造成发胖的情况。在孕期的时候吃核桃,核桃是一种含多量蛋白质及人体营养必须的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。核桃中的磷脂对脑神经有良好的保健作用,孕妇吃核桃,有利于胎儿大脑的发育。孕妇吃核桃,最好在早餐到午餐之间,或者在午餐到晚餐之间,可以制作成一些点心,在两餐直接吃。挑选的时候要选用优质的核桃,一般从怀孕初期就可以开始吃。
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