吃一个月的泡面有可能会变瘦。由于泡面中的营养物质非常少，吃一个月可能会导致营养不良，就可能会导致变瘦的症状产生，但是要根据具体情况进行判断。

泡面里含有大量的防腐剂，而且营养价值还不高，好多泡面都是用植物油脂煎炸过的，植物油脂经过空气氧化后转化成空气氧化脂。它在人体血管和器官中停留，容易造成动脉硬化、脑溢血、心脏病等，会对人体造成一定的危害。泡面中的调料包中都含有抗氧化剂，吃多了对人体肝脏也会造成影响。

平时少吃泡面，多吃蔬菜、水果、米饭主食，加强身体锻炼。