虽然蔬菜和水果对于高血压患者都是很适合的一类食材，但是到目前为止还没有发现哪一种蔬菜或者水果具有明确的降压作用。

不管是哪一种蔬菜或者水果都是含钠很低、含钾很丰富的食物，很符合高血压患者低钠、高钾饮食要求。对于高血压患者多吃一些蔬菜水果，这样有利于血压的控制。

需要注意的是，如果高血压患者合并糖尿病的时候，只有在血糖得到良好控制的情况下，才可以在两餐之间少量吃一些水果。如果血糖没有得到很好控制的时候，最好不要吃水果。