吃完火锅之后喝酸奶可以减肥。

因为火锅的油性比较大，会造成人体内的脂肪过多，引起肥胖，而酸奶含有很多对肠道有益的菌群，可以帮助人体排出因为吃火锅产生的多余脂肪。另外，酸奶还具有刮油的功效，可以有效刮出体内的油脂，减少肥胖发生的几率。

再者，吃完火锅之后还可以吃富含膳食纤维的水果，比如火龙果、香蕉以及苹果，也具有排油减脂的作用，可以帮助减去多余的脂肪，达到瘦身的目的。在减肥期间尽量不要吃油性很大的食物，避免产生太多的脂肪，给减肥增加困难。