草莓检出诺如病毒

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《草莓检出诺如病毒》

草莓检出诺如病毒是一件令人担忧的事情。这表明在草莓的种植、采摘、运输或者销售环节可能受到了诺如病毒的污染。诺如病毒具有较强的传染性，主要通过被污染的食物、水源传播，也可经接触传播。

草莓生长过程中，如果使用了被诺如病毒污染的水源进行灌溉，或者在采摘、包装过程中被感染诺如病毒的人员接触，就很容易携带上病毒。一旦消费者食用了被诺如病毒污染的草莓，就可能感染诺如病毒，引发呕吐、腹泻、腹痛、恶心等症状，严重影响身体健康。尤其是儿童、老年人和免疫力低下的人群，感染后症状可能会更严重。

在这种情况下，消费者需要格外注意。购买草莓时，要选择正规的商家，确保草莓来源可靠。食用草莓前，一定要认真清洗，可以用流动的清水多冲洗几遍，尽量去除可能存在的病毒。如果当地有草莓检出诺如病毒的情况，最好暂时避免食用草莓，以降低感染风险。同时，相关部门也应加强对草莓种植、销售环节的监管，从源头控制病毒污染，保障公众的食品安全。

2024-12-25 浏览 2

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