草莓诺如病毒虫

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

《草莓与诺如病毒》

草莓本身并不会有草莓诺如病毒虫这种生物。诺如病毒是一种能引起急性胃肠炎的病毒，它可以污染草莓等食物。

诺如病毒具有很强的传染性，主要通过被污染的食物、水源传播，也可经接触传播。当草莓在种植过程中被含有诺如病毒的污水浇灌，或者在采摘、包装、运输等环节被感染诺如病毒的人接触污染，这些草莓就可能携带诺如病毒。食用了被诺如病毒污染的草莓后，就可能感染诺如病毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，还可能伴有发热、头痛、肌肉痛等不适。

在食用草莓时，有很多需要注意的地方。首先，购买草莓要选择正规的渠道，正规商家在草莓的种植、采摘、运输等环节往往有更严格的管控，能降低草莓被污染的风险。其次，食用草莓之前一定要认真清洗，虽然诺如病毒不能通过清洗完全去除，但可以减少病毒量。可以用流动的清水冲洗草莓，不要浸泡太久以免草莓吸收更多的有害物质。如果当地有诺如病毒流行的情况，对于一些来源不明的草莓，最好谨慎食用。另外，在处理草莓前后，要注意洗手和厨房用具的清洁，避免交叉污染。

2024-12-25 浏览 6

相关文章

诺如病毒草莓

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《诺如病毒与草莓》诺如病毒可污染草莓。诺如病毒具有很强的传染性，它能够通过多种途...

诺如病毒与草莓

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

《诺如病毒与草莓》诺如病毒与草莓之间存在一定关联。诺如病毒可以污染草莓，进而影响...

诺如病毒跟草莓

蒋卫民主任医师复旦大学附属华山医院

诺如病毒与草莓存在一定关联。诺如病毒是一种常见的病毒，它具有很强的传染性。草莓这...

摘草莓诺如病毒