诺如病毒高温几度

蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院三级甲等感染内科

诺如病毒在60℃高温下30分钟可以被灭活。

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒。它具有较强的传染性，能通过多种途径传播，如被污染的食物、水源，以及人与人之间的接触等。在60℃的高温下持续30分钟，诺如病毒的结构会被破坏，从而失去感染能力。这一特性在预防诺如病毒传播方面有重要意义。例如在食品加工过程中，确保食物经过充分的加热处理，能够有效避免诺如病毒通过食物传播给食用者。

在日常生活中，为了预防诺如病毒感染，有很多需要注意的地方。在饮食方面，尽量不吃生冷食物，特别是一些未彻底清洗或煮熟的蔬菜、水果、海产品等。在个人卫生方面，要养成勤洗手的好习惯，尤其是在饭前便后，使用肥皂和流动水仔细清洗双手。在公共场所，如学校、幼儿园等人员密集的地方，如果出现诺如病毒感染病例，要及时对环境进行消毒清洁，呕吐物和排泄物要妥善处理，避免病毒传播扩散。同时，要注意室内通风换气，保持空气清新，减少病毒在空气中的存活几率。

2024-12-20 浏览 77

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