咸鸭蛋蛋黄是稀的还能吃吗

儿童发烧能吃咸鸭蛋吗

周小凤 副主任医师  首都医科大学宣武医院

儿童发烧可以适量吃咸鸭蛋，咸鸭蛋可补充人体所需的多种营养物质，其口感细腻，味道咸...

咸鸭蛋蛋黄变黑有点臭还能吃吗

郭兮恒 主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

咸鸭蛋蛋黄变黑且有点臭不能吃。咸鸭蛋出现蛋黄变黑且发臭的情况，这表明咸鸭蛋已经发...

咸鸭蛋营养是在蛋黄还是在蛋白上

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

咸鸭蛋的营养既存在于蛋黄也存在于蛋白中。咸鸭蛋的蛋黄富含多种营养成分。其中含有丰...

咸鸭蛋有点臭还能吃吗

郭兮恒 主任医师  首都医科大学附属北京朝阳医院

咸鸭蛋有点臭不能吃。咸鸭蛋发臭往往是因为细菌滋生导致变质。正常的咸鸭蛋应该具有咸...

咸鸭蛋上面的蛋白能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

咸鸭蛋上面的蛋白是能吃的。咸鸭蛋的蛋白部分富含蛋白质等营养成分。虽然咸鸭蛋的蛋白...

咸鸭蛋蛋黄里面的油能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

咸鸭蛋蛋黄里的油能吃。咸鸭蛋蛋黄中的油其实是蛋中的脂肪。在腌制咸鸭蛋的过程中，盐...

睡眠障碍者能吃咸鸭蛋蛋黄吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

睡眠障碍者可以适量吃咸鸭蛋蛋黄，但不宜多吃。咸鸭蛋蛋黄含有一定的营养成分，如蛋白...

咸蛋黄吃多了有什么危害？

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

咸蛋是以鸭蛋，禽蛋为主，以盐腌之，静放一至两月即可煮熟食用，蛋黄流油乃是最佳， ...

咸鸭蛋的蛋黄里面有致癌物吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

咸鸭蛋的蛋黄正常情况下没有致癌物。咸鸭蛋是一种传统的腌制食品，其蛋黄呈现出独特的...

鸭蛋腌久了非常咸还能吃吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

鸭蛋腌久了非常咸还是能吃的。鸭蛋腌久了变咸主要是因为盐分持续渗入鸭蛋内部，导致咸...