睡眠障碍者可以适量吃咸鸭蛋蛋黄，但不宜多吃。
咸鸭蛋蛋黄含有一定的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。其中的营养物质对身体有一定益处。咸鸭蛋蛋黄通常盐分较高。摄入过多的盐分可能会导致血压升高，而血压波动可能会影响睡眠质量，尤其是对于本身就有睡眠障碍的人来说，可能会加重入睡困难或者睡眠浅等问题。并且，咸鸭蛋蛋黄中的脂肪含量相对较高，不易消化，睡前食用过多可能会引起肠胃不适，导致夜间睡眠时出现腹胀、腹痛等情况，从而干扰睡眠。
睡眠障碍者在食用咸鸭蛋蛋黄时需要注意，首先要控制食用量，偶尔吃一点是可以的，但不要频繁大量食用。其次，如果是高血压患者同时伴有睡眠障碍，更要谨慎食用咸鸭蛋蛋黄，因为高血压患者需要严格控制盐分摄入。再者，如果食用咸鸭蛋蛋黄后感觉身体不适或者睡眠受到影响，应停止食用。同时，睡眠障碍者应保持健康的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等清淡易消化的食物，避免食用过于油腻、辛辣和刺激性的食物，这样有助于改善睡眠状况。
