气虚血亏宜食红枣、桂圆、山药、猪肝、黑芝麻。具体分析如下：
1.红枣：红枣性温味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。现代医学红枣富含铁元素及环磷酸腺苷，能促进血红蛋白合成，改善贫血症状。其多糖成分可增强免疫功能，调节肠道菌群，缓解气虚导致的乏力。每日食用5-10枚为宜，可搭配小米或当归炖煮，避免空腹食用以防胀气。
2.桂圆：桂圆肉甘温，入心、脾经，擅长补益心脾、滋养气血。所含葡萄糖、蔗糖及蛋白质能快速补充能量，改善血虚引起的失眠健忘。桂圆提取物具有抗氧化作用，可减轻自由基对红细胞的损伤。建议每日食用15-20克，阴虚内热者需配伍菊花或麦冬以中和温性。
3.山药：山药平补肺脾肾三脏，富含黏液蛋白、淀粉酶及矿物质，能促进消化吸收，改善气虚所致的食欲不振。其活性成分薯蓣皂苷可刺激造血干细胞增殖，辅助纠正血亏。建议选择铁棍山药蒸食或煮粥，每日100-150克，脾虚湿盛者需搭配茯苓同用。
4.猪肝：猪肝为血肉有情之品，含血红素铁及维生素B12，吸收率高于植物性铁源，对缺铁性贫血效果显著。其维生素A含量可改善血亏引发的视力模糊。建议每周食用2-3次，每次50克，清水浸泡去毒后爆炒或煮汤，高尿酸血症患者需控制摄入量。
5.黑芝麻：黑芝麻甘平，归肝、肾经，富含亚油酸、维生素E及钙质，能滋补肾精，促进骨髓造血。其黑色素成分可延缓毛囊衰老，改善血虚脱发。建议炒熟磨粉每日吞服10克，或与核桃同捣为糊，便溏者应减量并用炒白术佐制。
除上述食物外，黄芪、阿胶、枸杞等亦可作为辅助选择，需结合体质特点及症状轻重辨证搭配。长期调养需避免生冷油腻，配合适度运动以增强气血生化。
