老年人脑梗塞突然发作应保持冷静避免移动患者头部、立即拨打急救电话等待专业救援、解开衣领保持呼吸道通畅、记录发病时间及症状供医生参考、避免自行喂食药物或食物。具体分析如下：
1.保持冷静避免移动患者头部：突发脑梗塞时，患者可能伴随眩晕或肢体瘫痪，随意搬动可能加重脑部损伤。尤其是头部晃动可能导致梗塞区域扩大，应让患者平卧，头部稍微抬高，减少脑部血流压力。若患者呕吐，需将头偏向一侧，防止窒息。
2.立即拨打急救电话等待专业救援：脑梗塞抢救的黄金时间通常在4.5小时内，延误治疗可能造成不可逆损伤。急救人员能提供专业处理，如初步评估病情、监测生命体征，并在转运途中提前联系医院准备溶栓或取栓治疗。
3.解开衣领保持呼吸道通畅：脑梗塞可能引发吞咽困难或意识模糊，衣物过紧会限制呼吸。需松解领口、腰带，清除口腔异物。若患者出现鼾声呼吸，可能提示舌根后坠，可用手轻托下颌帮助通气。
4.记录发病时间及症状供医生参考：详细记录发病时间、肢体无力侧别、言语是否清晰等信息，有助于医生判断梗塞类型和部位。例如左侧偏瘫多与右脑梗塞相关，发病时间决定是否适用溶栓治疗。
5.避免自行喂食药物或食物：脑梗塞患者可能存在吞咽功能障碍，喂食易导致呛咳或肺炎。阿司匹林等药物需经医生评估后使用，避免掩盖病情或引发出血风险。
突发脑梗塞时，家属需密切观察患者意识状态和呼吸频率，避免慌乱中采取错误措施。等待救援期间不要揉捏患者肢体或强行喂水，保持环境安静减少刺激。后续治疗需严格遵循医嘱，配合康复训练以改善预后。
