痛风病人能吃蚕豆吗?

痛风病人可以吃蚕豆,但应适量摄入。因为新鲜蚕豆本身属于中低嘌呤食物,但不恰当的加工方式,如油炸、蚕豆干等,不利于痛风患者控制尿酸水平。

蚕豆中富含大量蛋白质,可以为人体提供充足的蛋白质。蚕豆富含维生素C,维生素C有助于结缔组织成熟及胶原的生成,有助于促进伤口愈合。蚕豆中富含多种氨基酸,氨基酸能帮助人体合成蛋白质,并为人体活动提供能量。

新鲜蚕豆属于中低嘌呤食物,在患者无症状期或者发作间歇期可以适量摄入,但是吃过多会导致尿酸增高,可能会诱发痛风急性发作。此外,不恰当的加工方式,如油炸、蚕豆干等烹饪方式会导致患者摄入过多盐、油等,进而导致总热量摄入过多,不利于保持体重,所以建议清炒为主。

2022-05-12 浏览 11
相关文章

痛风病人可以吃蚕豆吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风非急性期病人可以吃蚕豆,但需要控制好摄入的量,痛风急性期不建议吃。蚕豆属于中...

痛风病人可以吃蚕豆吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人是否可以吃蚕豆,要根据具体情况进行分析。蚕豆分为干蚕豆和鲜蚕豆,痛风恢复...

痛风病人能吃蚕豆吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风患者急性期不可以吃蚕豆,在稳定期可以少量食用。痛风属于一类代谢性疾病,主要与...

痛风病人不能吃什么食物

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人不能吃高嘌呤食物,比如海鲜类、动物内脏、酒类等。痛风主要是因为高尿酸血症...

痛风病人能吃红豆吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人是否能吃红豆,取决于疾病的具体情况。每100g红豆中含有的嘌呤含量大约为...

痛风病人能吃豆角吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人在病情稳定时一般是能吃豆角的,如果痛风病人处于痛风的急性发作期,通常是不...

痛风病人能吃茄子吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人通常能吃茄子。茄子是低嘌呤食物,每100g茄子中嘌呤含量在14mg左右,...

痛风病人能吃葛根粉吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人通常是能吃葛根粉的,但同时伴有低血糖或低血压等现象时,一般不建议吃葛根粉...

痛风病人能不能吃山楂

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风病人能吃山楂,不会对病情造成影响。痛风病人是由于体内嘌呤代谢紊乱而导致的一种...

痛风能吃蚕豆豌豆吗

刘爱华 副主任医师  北京医院

痛风尽量不要吃蚕豆和豌豆。痛风患者体内的血尿酸水平比较高,和高嘌呤饮食有一定的关...

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据