草莓染上诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

草莓染上诺如病毒的事件引起了广泛关注。诺如病毒是一种高度传染性的病毒，通常通过被污染的食物或水传播。近期的报道显示，某些草莓可能受到诺如病毒的污染，消费者在享用这些美味水果时需格外小心。

草莓作为一种受欢迎的水果，富含维生素和抗氧化物质，但如果受到诺如病毒污染，则可能对健康造成威胁。感染诺如病毒后，常见的症状包括呕吐、腹泻、腹痛和发热等，通常在感染后24至48小时内出现。为了降低感染风险，消费者在购买草莓时应选择信誉良好的品牌，并注意查看产品的来源和生产日期。食用前务必将草莓彻底清洗，以去除表面的污垢和可能的病毒。

在享用草莓时，保持良好的个人卫生习惯也至关重要。务必在处理食物前后洗手，避免与生病的人接触。如果出现诺如病毒感染的症状，应及时就医并避免与他人接触，以防止病毒传播。通过这些预防措施，消费者可以更安全地享用草莓，享受其美味与营养。

2024-12-20

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