草莓传染诺如病毒

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

草莓确实可能传染诺如病毒。诺如病毒是一种高度传染性的病毒，通常通过污染的食物或水传播。草莓作为一种常见的生鲜水果，如果在生长、采摘或处理过程中接触到被诺如病毒污染的水源或环境，就有可能成为传播的载体。

诺如病毒感染后，症状通常包括呕吐、腹泻、腹痛和恶心，感染者可能会感到极度不适。由于草莓在食用前通常不会经过高温处理，因此生吃草莓时风险更高。为了降低感染风险，消费者在购买草莓时应选择新鲜、无损伤的果实，并在食用前彻底清洗。购买时要注意选择信誉良好的商家，确保草莓的来源安全。对于有免疫力低下或易感人群，尤其要谨慎对待生鲜水果的消费，尽量选择经过彻底清洗或加工的食品。

虽然草莓美味可口，但在享用时需保持警惕，确保食品安全，以避免诺如病毒的感染。保持良好的个人卫生习惯，勤洗手，尤其是在处理食物之前，是预防病毒传播的重要措施。

2024-12-20

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