诺如病毒吃什么食物

2024-12-20

蒋卫民主任医师 感染内科复旦大学附属华山医院三甲

诺如病毒是一种常见的引起急性胃肠炎的病毒，感染后通常会导致呕吐、腹泻等症状。在感染诺如病毒后，饮食应以清淡、易消化的食物为主，以帮助缓解症状并促进恢复。适合食用的食物包括白米粥、面条、蒸熟的蔬菜、香蕉、苹果酱等。这些食物不仅容易消化，还能提供必要的营养，帮助身体恢复。

在诺如病毒感染期间，保持充足的水分摄入尤为重要。可以选择清水、淡盐水、稀释的果汁或电解质饮料，以防止脱水。同时，避免油腻、辛辣、酸性和高纤维的食物，因为这些食物可能会加重肠胃负担，导致症状加重。生食海鲜和未煮熟的食物应当避免，以降低再次感染的风险。在恢复期，可以逐渐引入一些易消化的蛋白质来源，如鸡肉、鱼肉等，但仍需注意食物的烹饪方式，尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方法。

在饮食方面，注意个人卫生和食物安全非常重要，确保食材的新鲜和卫生，避免交叉污染。同时，尽量避免与他人共用餐具和食物，以防病毒传播。在症状严重或持续不缓解的情况下，应及时就医，遵循医生的建议进行饮食调整和治疗。

2024-12-20

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