正常的减重，应该是减少脂肪组织内的脂肪。

而每克脂肪会产生九大卡的热量，所以，欲减少1公斤的脂肪，就医学观点来计算，就必须消耗7700大卡的热量。若每日减少500卡路里，则需要14天才能减少1公斤。不过，人每天都会有代谢，所以一定要有最基本的热量摄入，来维持身体所需。

一般来讲。男性一日所需要的基本热量摄入是1600大卡。女性每天摄入的基本热量是1200大卡。