吃紫薯不能够减肥。紫薯里面的主要营养成分是碳水化合物，和粮食一样，进入体内可以产生热量，任何产生热量的食物进入体内以后都不具有减肥的功能。

但是紫薯跟平常所吃的主食不一样，同时还含有很多膳食纤维，这种膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，并且可以保持胃肠道的通畅，促进胃肠道的蠕动，具有排毒通便的效果。所以适量吃不会造成体重的增加，但是也绝对没有减肥的作用。

在减肥期间可以适量去吃，但是一定要控制总量，否则也会造成体重增加。