进食任何食物都不能够降低血糖，因为食物都是有热量的，只有升糖指数高低区别，升糖的幅度不同而已。

所以鼓励糖尿病患者进食低升糖指数、低热量的食物，比如主食进食粗粮、小米、高粱米、苞米都可以，加工方式吃干不吃稀。

青菜进食绿叶青菜，比如白菜、油麦菜、芹菜等等，多吃叶类绿色蔬菜，对于块茎类的蔬菜，比如土豆、地瓜升糖指数比较高，需要控制摄入量，替代主食吃，水果选择苹果、猕猴桃、草莓等等低升糖指数的水果。