不吃饭是会伤胃的。

经常不吃饭胃内经常空虚、胃酸分泌时没有食物中和，会对胃黏膜造成刺激，容易对黏膜造成损伤，从而引起慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃部疾病的发生。经常不吃饭，还容易导致胃肠功能发生紊乱，容易引起肠道蠕动增快，诱发肠胃炎。进食量不足，有可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降，也有可能容易诱发其他的疾病。

所以，平时一定要养成定时、定量进餐的习惯，不要饱一顿饥一顿。经常不吃饭是会伤害胃的，对人体的健康不利。