12岁的孩子减肥的方法通常推荐饮食控制以及加强体育锻炼为主，不推荐服用药物以及手术治疗。

1.饮食控制。饮食控制尽可能选择高纤维素的食物，比如高纤维素的绿叶蔬菜为主。同时，要保证孩子的营养供应，采取适当的食物，比如适当地喝牛奶以及肉质的蛋白质，增强孩子的营养，保证孩子碳水化合物的供给，避免吃油炸、辛辣的食物。

2.加强适当地体育运动。比如餐后要做六十分钟的运动，像慢跑、游泳、打球，这些运动可以适当地消耗孩子的能量，达到减肥的功效。