正常情况下减肥1斤需要消耗3850千卡的热量，人体为了维持正常的生理需求，每天基本上必须保证1500千卡的热量。

如果想要减肥，可以通过控制饮食来减少热量的吸收，从而达到变瘦的目的。减重的人士首先应该控制饮食，比如应该少吃一些油腻的食物，油炸类的、肥肉或者是干果油脂含量高。其次也应该少食用高糖或者高盐的食物。

减肥饮食应该以清淡为主，可以多吃新鲜的果蔬，既有饱腹感，又可以保持膳食纤维和维生素的摄入，同时应该配合一定的有氧运动。