白萝卜和胡萝卜不建议一起食用。
白萝卜含有植物蛋白、维生素C等,可降低血脂、软化血管。胡萝卜也有降血脂、降血压的功效,因为白萝卜当中含有维生素较高,而胡萝卜含有一种抗维生素分解的酶,会破坏白萝卜中的维生素C,导致白萝卜的营养流失,还会容易引起胃肠道出现不适感,因此白萝卜和胡萝卜不建议一起食用。
两种食物营养价值较高,平时食用最好分开食用,否则会导致破坏白萝卜中的维生素降低,降低营养成分。
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