乳糜泻的患者不可以吃荞麦面，多是因为荞麦面这种食物当中含有一定的麦胶成分，吃后有可能会导致乳糜泻症状进一步加重。

对于患有乳糜泻的患者，一定要多注意避免食用含有麦胶成分的食物，多是因为乳糜泻的患者会对麦胶成分过敏，出现身体不适症状，所以应该避免使用。

对于患有乳糜泻的患者，可以适当地吃一些高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、容易消化的食物，这样既能减轻腹泻，还可以摄入身体内所需要的营养物质，对于提高自身的抵抗力也有一定的帮助。