减肥的人群晚上可以吃荞麦面条，注意适量食用。

减肥人群的饮食原则是尽量减少总能量的摄入，但还是应该摄入维持人体正常生命活动的基础能量。因此，晚上可以吃荞麦面条来获取基本能量，并且荞麦面条属于碳水含量较低的主食，比较适合减肥人群当做主食食用，注意如果过量食用也会导致碳水摄入过量，引发机体发胖。

减肥人群还应该少吃脂肪含量高的食物，以及减少碳水的摄入量，只要在减少总能量摄入的基础上，再进行运动锻炼消耗机体能量，坚持一段时间就能够达到很好的减肥效果。